د بیکینګ سوډا چې ډیری وختونه د سوډیم بای کاربونیټ په نوم پیژندل کیږي (IUPAC نوم: سوډیم هایدروجن کاربونیټ) یو فعال کیمیاوي دی چې فورمول یې NaHCO3 دی. دا د زرګونو کلونو راهیسې د خلکو لخوا کارول کیږي لکه د منرال طبیعي زیرمې د پخوانیو مصریانو لخوا د لیکلو رنګ تولید او د غاښونو پاکولو لپاره کارول کیدې. د بیکینګ سوډا سوډیم بای کاربونیټ د بای کاربونیټ انیون (HCO3) او سوډیم کیشن (Na+) ترکیب دی.
د بیکینګ سوډا سوډیم بای کاربونیټ څه شی دی؟
سوډیم بای کاربونیټ یو سپین، کرسټالین پوډر دی چې د بیکینګ سوډا، د سوډا بای کاربونیټ، سوډیم هایدروجن کاربونیټ، یا سوډیم اسید کاربونیټ (NaHCO3) په نوم هم پیژندل کیږي. ځکه چې دا د اساس (سوډیم هایدروکسایډ) او اسید سره یوځای کولو سره تولید کیږي، دا د اسید مالګې (کاربونیک اسید) په توګه طبقه بندي کیږي.
د بیکینګ سوډا طبیعي معدني بڼه سوډیم بای کاربونیټ ناهکولیټ ده. د بیکینګ سوډا د 149 درجو سانتی ګراد څخه لوړ حرارت کې د سوډیم کاربونیټ، اوبو او کاربن ډای اکسایډ په ډیر مستحکم مخلوط بدلیږي. د سوډیم بای کاربونیټ یا بیکینګ سوډا مالیکولي فورمول په لاندې ډول دی:
2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2
د څارویو په خوړو کې د سوډیم بای کاربونیټ اهمیت
د بیکینګ سوډا سوډیم بای کاربونیټ د څارویو په تغذیه کې یو مهم عنصر دی. د طبیعي سوډا د خالص او طبیعي خواړو درجې سوډیم بای کاربونیټ بفرینګ ظرفیت د اسیدیک شرایطو کمولو سره د رومن pH تنظیمولو کې مرسته کوي او په عمده توګه د لبنیاتو غواګانو د خواړو ضمیمه په توګه کارول کیږي. د دې د غوره بفرینګ ملکیتونو او غوره خوند له امله، لبنیات او تغذیه کونکي زموږ په خالص او طبیعي سوډیم بای کاربونیټ تکیه کوي.
د چرګانو په خوراک کې، د مالګې پر ځای سوډیم بای کاربونایټ هم ورکول کیږي. سوډیم بای کاربونایټ، کوم چې د برویلر عملیات د سوډیم بدیل سرچینه ګڼي، د وچو کڅوړو او د ژوند صحي چاپیریال چمتو کولو سره د کڅوړو کنټرول کې مرسته کوي.
د بیکینګ سوډا سوډیم بای کاربونیټ کارول
د بیکینګ سوډا استعمالونه بې پایه دي، او دا تقریبا په هر صنعت کې د مختلفو موخو لپاره کارول کیږي. لکه د بیکینګ پوډر د بیکینګ کې یو مهم اجزا دی. دا د بوی له منځه وړلو، پیروټیکنیکونو، ضدعفوني کونکو، کرنې، د تیزابو بې طرفه کولو، د اور وژنې وسایلو، او د وینټي، طبي او روغتیایی کارونو کې هم کارول کیږي. موږ د سوډیم بای کاربونیټ یو څو ناگزیر او فعال استعمالونه ذکر کړي دي.
- د بیکینګ سوډا سوډیم بای کاربونیټ د معدې تیزابیت کموي
- دا د انټاسید په توګه کار کوي، کوم چې د هاضمې او معدې د تکلیف کمولو لپاره کارول کیږي.
- دا د مینځلو په جریان کې د اوبو نرمونکي په توګه کارول کیږي.
- دا د اور وژونکو کې کارول کیږي ځکه چې د تودوخې په وخت کې د صابون فوم جوړیږي.
- دا د څارویو په خوړو کې د سوډیم غوره سرچینې په توګه کار کوي او اړین مغذي مواد رسوي.
- د آفت وژونکو اغیز لري
- د پخولو په صنعتونو کې کارول کیږي ځکه چې دا کاربن ډای اکسایډ تولیدوي، کوم چې د سوډیم هایدروکسایډ (NaHCO3) د ماتیدو په وخت کې د اوړو په لوړیدو کې مرسته کوي.
- دا په کاسمیټکس، د غوږونو څاڅکو، او شخصي پاملرنې توکو کې کارول کیږي.
- دا د تیزاب د اغیزو سره د مقابلې لپاره د بې طرفه کونکي په توګه کارول کیږي.
وروستي وييکي
که تاسو د یو معتبر عرضه کوونکي په لټه کې یاست چې د بیکینګ سوډا سوډیم بای کاربونیټ چمتو کړي ترڅو ستاسو د څارویو خواړو ته مغذي ارزښت اضافه کړي، SUSTAR ځواب دی، ځکه چې موږ چمتو یو چې ستاسو د څارویو د ودې لپاره اړین مواد د اړینو ټریس منرالونو، عضوي خواړو، او منرال پریمکسونو سره چمتو کړو ترڅو ستاسو د څارویو تغذیه ارزښت پوره کړي. تاسو کولی شئ خپل امر زموږ د ویب پاڼې https://www.sustarfeed.com/ له لارې ورکړئ.
د پوسټ وخت: دسمبر-۲۱-۲۰۲۲
