نوښت پرمختګ هڅوي، د کوچني پیپټایډ ټیکنالوژي د څارویو پالنې راتلونکې رهبري کوي

د "دوه ګوني کاربن" هدف او د نړیوال څارویو صنعت د شنه بدلون په شرایطو کې، د کوچني پیپټایډ ټریس عنصر ټیکنالوژي د "کیفیت او موثریت ښه کولو" او "ایکولوژیکي محافظت" دوه ګوني تضادونو د حل کولو لپاره اصلي وسیله ګرځیدلې ده چې د هغې د مؤثره جذب او اخراج کمولو ځانګړتیاو سره. د EU "Co-additive Regulation (2024/EC)" پلي کولو او د بلاکچین ټیکنالوژۍ مشهور کیدو سره، د عضوي مایکرو منرالونو ساحه د تجربوي فورمولیشن څخه ساینسي ماډلونو ته، او د پراخ مدیریت څخه بشپړ تعقیب وړتیا ته ژور بدلون څخه تیریږي. دا مقاله په سیستماتیک ډول د کوچني پیپټایډ ټیکنالوژۍ د غوښتنلیک ارزښت تحلیل کوي، د څارویو پالنې پالیسي لارښوونه، د بازار غوښتنې کې بدلونونه، د کوچنیو پیپټایډونو تخنیکي پرمختګونه، او د کیفیت اړتیاوې، او نور عصري رجحانات سره یوځای کوي، او په 2025 کې د څارویو پالنې لپاره د شنه بدلون لاره وړاندیز کوي.

۱. د پالیسۍ رجحانات

۱) اروپايي ټولنې په رسمي ډول د ۲۰۲۵ کال په جنوري کې د څارویو د اخراج کمولو قانون پلي کړ، چې په خوراکي توکو کې د درنو فلزاتو پاتې شونو کې ۳۰٪ کمښت ته اړتیا لري، او د صنعت د عضوي ټریس عناصرو ته لیږد ګړندی کوي. د ۲۰۲۵ کال د شنه خوړو قانون په څرګنده توګه غوښتنه کوي چې د غیر عضوي ټریس عناصرو (لکه زنک سلفیټ او مسو سلفیټ) کارول تر ۲۰۳۰ پورې په خوړو کې ۵۰٪ کم شي، او عضوي چیلیټ شوي محصولات د لومړیتوب په توګه ترویج شي.

۲) د چین د کرنې او کلیوالي چارو وزارت "د خوړو اضافه کونکو لپاره د شنه لاسرسي کتلاګ" خپور کړ، او کوچني پیپټایډ چیلیټ شوي محصولات د لومړي ځل لپاره د "وړاندیز شوي بدیلونو" په توګه لیست شوي.

۳) جنوب ختیځه اسیا: ډیری هیوادونو په ګډه د "صفر انټي بیوټیک کرنې پلان" پیل کړ ترڅو د "تغذیې بشپړولو" څخه تر "فعال تنظیم" پورې (لکه د فشار ضد او معافیت لوړولو) ټریس عناصرو ته وده ورکړي.

۲. د بازار په تقاضا کې بدلونونه

د "صفر انټي بیوټیک پاتې شونو سره غوښې" لپاره د مصرف کونکو غوښتنې کې زیاتوالی د کرنې په برخه کې د لوړ جذب نرخونو سره د چاپیریال دوستانه ټریس عناصرو غوښتنه هڅولې ده. د صنعت د احصایو له مخې، د کوچني پیپټایډ چیلیټ ټریس عناصرو نړیوال بازار اندازه د 2025 کال په لومړۍ ربع کې د کال په پرتله 42٪ زیاته شوې.

په شمالي امریکا او سویل ختیځ آسیا کې د پرله پسې سختو اقلیمونو له امله، فارمونه د فشار په وړاندې مقاومت او د څارویو معافیت لوړولو کې د ټریس عناصرو رول ته ډیر پام کوي.

۳. تخنیکي پرمختګ: د کوچني پیپټایډ چیلیټ شوي ټریس محصولاتو اصلي سیالي

۱) مؤثره بایو موجودیت، د دودیز جذب خنډ ماتول

کوچني پیپټایډونه د فلزي ایونونو د پیپټایډ زنځیرونو له لارې د پوښلو له لارې د ټریس عناصر چیلیټ کوي ترڅو مستحکم کمپلیکسونه رامینځته کړي، کوم چې په فعاله توګه د کولمو پیپټایډ ټرانسپورټ سیسټم (لکه PepT1) له لارې جذب کیږي، د معدې اسید زیان او د ایون مخالفت څخه مخنیوی کوي، او د دوی حیاتي شتون د غیر عضوي مالګو په پرتله 2-3 ځله لوړ دی.

۲) په څو ابعادو کې د تولید فعالیت ښه کولو لپاره فعاله همغږي

د پیپټایډ کوچني ټریس عناصر د کولمو نباتات تنظیموي (د لاکتیک اسید باکتریا 20-40 ځله وده کوي)، د معافیت ارګانونو وده لوړوي (د انټي باډي ټیټر 1.5 ځله زیاتیږي)، او د مغذي موادو جذب غوره کوي (د خوړو او غوښې تناسب 2.35:1 ته رسیږي)، په دې توګه په ډیری ابعادو کې د تولید فعالیت ښه کوي، پشمول د هګۍ تولید کچه (+4٪) او د ورځني وزن زیاتوالی (+8٪).

۳) قوي ثبات، په مؤثره توګه د خوړو کیفیت ساتي

کوچني پیپټایډونه د امینو، کاربوکسیل او نورو فعالو ګروپونو له لارې د فلزي ایونونو سره د څو غاښونو همغږي جوړوي ترڅو پنځه غړي/شپږ غړي حلقوي چیلیټ جوړښت جوړ کړي. د حلقوي همغږي د سیسټم انرژي کموي، سټیریک خنډ بهرنۍ مداخله ساتي، او د چارج بې طرفه کول د الکتروسټاتیک تکرار کموي، کوم چې په ګډه د چیلیټ ثبات لوړوي.

شکل ۱ د مختلفو لیګنډونو د ثبات ثابتونه چې د Cu سره تړل کیږي²⁺

هغه منرالونه چې کمزوري تړلي دي، د ویټامینونو، غوړیو، انزایمونو او انټي اکسیډنټونو سره د ریډوکس تعاملاتو څخه ډیر احتمال لري، چې د خوړو د مغذي موادو اغیزمن ارزښت اغیزه کوي. په هرصورت، دا اغیز د لوړ ثبات او د ویټامینونو سره د ټیټ غبرګون سره د ټریس عنصر په احتیاط سره غوره کولو سره کم کیدی شي.

د مثال په توګه د ویټامینونو په اخیستلو سره، کونکار او نور (2021a) د غیر عضوي سلفیټ یا د عضوي معدني پریمیکسونو مختلف ډولونو لنډمهاله ذخیره کولو وروسته د ویټامین ای ثبات مطالعه کړ. لیکوالانو وموندله چې د ټریس عناصرو سرچینه د ویټامین ای ثبات باندې د پام وړ اغیزه کړې، او هغه پریمیکس چې عضوي ګلیسینټ کاروي د ویټامین ترټولو لوړ زیان 31.9٪ درلود، ورپسې هغه پریمیکس چې د امینو اسید کمپلیکسونو کاروي، چې 25.7٪ و. د کنټرول ګروپ په پرتله د پروټین مالګې لرونکي پریمیکس کې د ویټامین ای د ثبات له لاسه ورکولو کې د پام وړ توپیر نه و.

په ورته ډول، د کوچنيو پیپټایډونو (چې د x-پیپټایډ څو منرالونو په نوم یادیږي) په بڼه د عضوي ټریس عنصر چیلیټونو کې د ویټامینونو د ساتلو کچه د نورو معدني سرچینو په پرتله د پام وړ لوړه ده (شکل 2). (یادونه: په شکل 2 کې عضوي څو منرالونه د ګلایسین لړۍ څو منرالونه دي).

شکل ۲ د مختلفو سرچینو څخه د پریمکسونو اغیز د ویټامین ساتلو کچه باندې

۱) د چاپیریال مدیریت ستونزو د حل لپاره د ککړتیا او اخراج کمول

۴. د کیفیت اړتیاوې: معیاري کول او اطاعت: د نړیوالې سیالۍ لوړ مقام نیول

۱) د اروپايي اتحادیې د نویو مقرراتو سره تطابق: د ۲۰۲۴/EC مقرراتو اړتیاوې پوره کړئ او د میټابولیک لارې نقشې چمتو کړئ

۲) د لازمي شاخصونو او لیبل چیلیشن کچه، د جلا کیدو ثابت، او د کولمو ثبات پیرامیټرونه جوړ کړئ.

۳) د بلاکچین شواهدو ذخیره کولو ټیکنالوژۍ ته وده ورکول، د پروسې پیرامیټرې اپلوډ کول او د پروسې په اوږدو کې د ازموینې راپورونه

د کوچني پیپټایډ ټریس عنصر ټیکنالوژي نه یوازې د خوړو اضافه کولو کې انقلاب دی، بلکې د څارویو صنعت د شنه بدلون اصلي انجن هم دی. په ۲۰۲۵ کې، د ډیجیټل کولو، پیمانه کولو او نړیوال کولو ګړندۍ کولو سره، دا ټیکنالوژي به د "موثریت ښه والی - چاپیریال ساتنه او د اخراج کمولو - ارزښت اضافه کولو" دریو لارو له لارې د صنعت سیالي بیا تنظیم کړي. په راتلونکي کې، دا اړینه ده چې د صنعت، اکاډمۍ او څیړنې ترمنځ همکاري نوره هم پیاوړې شي، د تخنیکي معیارونو نړیوال کول هڅول شي، او د چین حل د نړیوال څارویو د دوامداره پرمختګ لپاره یو معیار شي.